DEBATON

Слабосоленый лосось, по фирменному рецепту от нашего шефа, со свежим миксом из зелени, шпинат, фризе и листьями мангольд; 70 гр

Обжаренные на сливочном масле тигровые креветки с чесноком и тимьяном, со свежим миксом из зелени, шпинат, фризе и листьями мангольд; 70 гр

Классическая ветчина, спелые томатами и огурцы, со свежим миксом из зелени, шпинат, фризе и листьями мангольд; 100 гр

Фермерская подкопченая конина, спелые томаты и огурцы, со свежим миксом из зелени, шпинат, фризе и листьями мангольд; 100 гр

Спелые томаты, огурцы, авокадо, со свежим миксом из зелени, шпинат, фризе и листьями мангольд; 150 гр

Обжаренные на оливковом масле шампиньоны с припущенными томатами черри, в наборе со свежим миксом из зелени, шпинат, фризе и листьями мангольд; 100 гр

Обжаренный бекон; 50 гр

Спелые томаты и огурцы, приправленные специями и оливковым маслом; 100 гр

Спелый и мягкий авокадо, идеально подойдет к лососю от шефа; 50 гр

Белая томленая фасоль в томатном соусе; 100 гр

Отварной початок мягкой и спелой кукурузы; 100 гр

Нежный сыр, отлично сочетается с лососем и авокадо; 40 гр

Твердый сыр Пармезан, можно добавить в глазунью или посыпать им горячую вафлю; 15 гр

Запеченные купаты из телятины или из фермерского цыпленка; 130 гр

Омлет приготовленный со сливочным маслом и сливками, по французскому рецепту; 135 гр

Яйцо сваренное без скорлупы; 1 шт

Классическая глазунья из двух яиц

Классический омлет из двух яиц

Пышная бельгийская вафля, со шпинатом и без; 65 гр

Тост из Бравихинского хлеба. Пшеничная закваска Цельнозерновая пшеничная мука Пшеничная крупа

Тост из хлеба "Нарым" Ржаная закваска цельнозерновая ржаная мука, кедровые орешки, семена льна, вяленая клюква, мед, солод

Пышная бельгийская вафля, с нежной ветчиной и свежими овощами; 170 гр

Слабосоленый лосось, спелое авокадо и наш восхитительный круассан; 210 гр

Глазунья, бекон, томленая фасоль, томаты черри обжаренные с шампиньонами, початок кукурузы, мясная купата, тост хлеба из собственной пекарни, соус BBQ; 500 гр

Соус из свежего базилика, кедровых орехов, пармезана, сока лимона и оливкового масла; 20 гр

Соус из томатов, двух видов лука, двух видов чеснока, кориандр, соль, перец черный, перец красный, соевый соус, горчица, кориандр, орегано, лимонный сок, паприка; 20гр

Соус из желтков, оливкового масла и сока лимона; 20 гр

Дижонская горчица сладкая и острая, мед, лимонный сок, оливковое масло; 20 гр

Острый соус из чеснока и перца чили; 20 гр