Ресторан-бар «Barcode»

Альтернативный стейк из брюшной части бычка. Стейки подаются с соусом на выбор. 260 г

Стейки подаются с соусом на выбор. 200 г

Альтернативный стейк из лопаточной части бычка. Стейки подаются с соусом на выбор. 300 г

Центральная часть говяжьей вырезки. Стейки подаются с соусом на выбор. 300 г

Премиальная говядина породы Black Angus 200 дней зернового откорма. Стейки подаются с соусом на выбор. 300 г

Говядина породы Black Angus, зерновой откорм, толстый край спинной части. Стейки подаются с соусом на выбор. 300 г

Говядина породы Black Angus, зерновой откорм, поясничный отдел. Стейки подаются с соусом на выбор. 300 г

Соус из чёрного перца на сливочной основе.

Соус из Дор блю на сливочной основе с тимьяном.

Мексиканский пикантный соус, с кисло сладким оттенком, на томатной основе.

С розмарином и бальзамиком.

Кальмар на гриле с бэби-картофелем, обжаренным с пепперони и мини-шпинатом. Украшен томатной сальсой. 250 г

Мидии в соусе Белое вино подаются в чугунке с обжаренной до хрустящей корочки чиабатой. 500 г

С пюре из корня сельдерея и соусом из каперсов. 260 г

Обожженный стейк из филе лосося с пастой птитим и сливочным соусом с сочными томатами и свежим шпинатом. 260 г

Креветки, обжаренные в панировке темпура, с заправкой из соуса васаби. 150 г

Подаются в чугунке с обжаренной до хрустящей корочки чиабатой. 300/100 г

Подаются в чугунке с обжаренной до хрустящей корочки чиабатой. 300/100 г

400/50 г

Свиные ребра, маринованные в горчице и специях, приготовленные методом су-вид. Глазируются в соусе BBQ и подаются с маринованным редисом и цветной капустой. 440 г

Грудка су-вид в маринаде из оливк. масла, тимьяна, розмарина, обжарен. на гриле. Выкладывается на подушку из булгура и поливается сливочно-грибным соусом с добавлением трюфельн. пасты. 350 г

Обжаренные слайсы говяжьей вырезки, протушенные в соусе из сливок, демигласс и лука, подаются с картофельным пюре, украшаются соломкой из маринованных огурцов, зеленым маслом и зеленью. 320 г

Булочка бриошь, говяжья котлета, чеддер, моцарелла, свежие томаты, марин. огурцы, красный лук, айсберг, майонез, кетчуп. 250 г

Булочка бриошь, говяжья котлета, бекон, чеддер, соус чипотле, карамелизир. лук, свежие томаты, айсберг. 300 г

Чёрная булочка бриошь, говяжья котлета,свежие огурцы, красн. лук, брусничное варенье, Дор блю, майонез. 300 г

Белая булочка, соус медово-пикатный Шрирача, куриное бедро, сыр чеддер, сочные томаты и листья салата. 250 г

Булочка бриошь, говяжья котлета, чеддер, моцарелла, соус чипотле, соус барбекю, маринованные огурцы, свежие томаты, халапеньо. 320 г

Булочка бриошь, филе куриной грудки, бекон, чеддер,соус чипотле, айсберг, свежие томаты, лук фри. 300 г

Булочка бриошь, говяжья котлета, Камамбер, руккола, вассаби, малиновый соус, сливочный сыр, майонез. 290 г

Паста фетучини с беконом, сливками, белым вином и сыром пармезан. 310 г

Фетучини с соусом пилати, рыбным бульоном, мидиями, креветками, кальмарами и вонголе. 320 г

320 г

320 г

320 г

290 г

Говяжья вырезка, обжар. на гриле и зашпаренная соев. соусом, выкладывается на овощи, заправленные Азиатской заправкой и украшается кешью. 320 г

Микс романо и рукколы, Вонголе, мидии, креветки, кальмары, каперсы, анчоусы, цедра лайма, оливк. масло. 230 г

Тонкие гренки, креветки 240 г

Классический салат, но с тонкими гренками и обжар. куриной грудкой. 160 г

Нежный салат с авокадо и традиц. сыром Фета, яркий вкус, которому придает заправка с тархуном и мятой. 250 г

Салат из свеж. овощей заправленный душистым маслом, украшен тыквен. семечками и декорирован копч. сметаной по краю тарелки. 250 г

270 г

300 г

Яркий и насыщенный вкус домашнего наваристого борща. Подается со сметаной и украшается петрушкой. 300 г

300 г

Домашний куриный суп, но с необычной пастой птитим. 300 г

120 г

Болгарский перец, кабачки, баклажаны, шампиньоны. 200 г

200 г

150 г

Хрустящие сырн. шарики с малиново-перечным соусом. 180/30, 350 г

Предварительно замаринован. куриные крылья, приготовленные су-вид, обжарен. во фритюре, глазируются соусе Чипотле и украшаются Кинзой, можно не глазировать или поменять соус по Вашему Выбору. 300 г

Хрустящий и обжаренный во фритюре картофель с изысканным трюфельным соусом. 120/30 г

Хрустящий и обжаренный во фритюре картофель с изысканным соусом. 120/30 г

Обжаренные во фритюре треугольники хлеба поливаются чесночным маслом и подаются с чесночным соусом. 120/50 г

120/30/15 г

120/25 г

100/50/20 г

Два вида хлеба, масло с розмарином и сливочно-сырная намазка.

300/30 г

220 г

220 г

Макароны с сыром 200 г

Домашний куриный суп, но с необычной пастой птитим. 200 г

С маслом или сметаной. 150 г

140/80/50 г

Шоколадный десерт с ванильным мороженым и сезонными ягодами 90/50/30 г

Медовые коржи, взбитые сливки и сметана. 180 г

с газом/без газа

Апельсин, томат, яблоко, грейпфрут, вишня, ананас на выбор.

Ассам / зеленый Чун ми / жасминовый личи / молочный улун / гранатовый фреш / Эрл грей / Ассам с мятой

Черная смородина, лайм, клубника, брусника