ГОВЯDИНА

Брускетта из хрустящего хлеба с семечками, кусочками нежного лосося слабого посола со свежими огурцами и редисом на подушечке из сливочного мусса. Украшается укропом, землей из маслин и зеленым маслом. 200 гр.

Брускетта из деревенского хлеба с семечками, кремом из двух видов сыра (рикотта и моцарелла), томатами черри, соусом песто, соусом бальзамик, шпинатом. Украшается базиликом. 150 гр.

Брускетта из деревенского хлеба с семечками, запеченного ростбифа, соусом "французский дрессинг", маринованными огурцами и красным луком. Украшается зеленым маслом и кинзой. 160 гр.

Томаты: черри желтый, черри красный, кумато, желтые, узбекские. Заправляются оливковым маслом и украшаются семенами подсолнуха. 230 гр.

Нежный сыр буратта со свежей клубникой и узбекскими томатами. Заправляется маслом из тархуна и базилика. 330 гр.

Запеченный баклажан с узбекскими томатами и нежным сыром страчателла. Подается со сладким соусом унаги. Украшается кинзой и кунжутом. 260 гр.

Холодный суп из томатов с добавлением редиса. Украшенный тертым пармезаном и маслом из тархуна и базилика. 270 гр.

Ростбиф отварной, картофель, морковь, редис, огурцы, заправляется кефиром. Украшается отварным яйцом и шпинатом. Подается с горчицей и хреном. 430 гр.

Ростбиф отварной, картофель, морковь, редис, огурцы, заправляется квасом. Украшается отварным яйцом и шпинатом. Подается со сметаной. 460 гр.

Куриный бульон, кокосовое молоко, грибы вешенки, цукини, куриное бедро, лимонный сок, шпинат мини, зеленый лук, базилик. 350 гр.

Бургер с бифштексом из говядины, со свежими листьями салата, копченым сыром, ананасом, красным луком и сладким соусом терияки. 300 гр.

Фетучини, ростбиф, грибы вешенки, томаты черри, лук шалот, петрушка, сыр пармезан. Соус на основе сливок, трюфельной пасты и соуса демиглас. 380 гр.

Шпинатные фетучини с вялеными томатами, сыром страчателла, кедровыми орешками, маслинами и соусом песто. 300 гр.

Нежная говяжья печень с яблоками, соусом демиглас. Подается с картофельным пюре. Украшенный кедровыми орешками и зеленью. 320 гр.

Запеченные свиные ребра приготовленные по технологии су-вид в медовом соусе. 400 гр.

Треска, черный рис, пармезан, сливочное масло, чеснок, лук шалот. Подается с томатами черри, сельдереем, соусом песто. Украшается землей из маслин и зеленью. 280 гр.

Свежая клубника с кремом на основе сыра маскарпоне и сгущенного молока. Украшается мятой. 200 гр.

Сами вафли готовятся из кабачка, с яйцом. Сверху выкладывается слабосоленый лосось и яйцо пашот. Поливаются голландским соусом и украшаются шпинатом. 220 гр

Домашние сырники со сметаной (2 шт.). 230 гр

Куриные яйца (2 шт.), жареный бекон, шампиньоны, томаты, консервированная красная фасоль, мусс из пармезана. Украшается мини-шпинатом. 290 гр

Нежный омлет с говяжьей вырезкой, томатами, шампиньонами жареными и соусом демиглас. 265 гр

Блины со сливочным маслом. 100 гр

Нежные блинчики со слабосоленым лососем и элегантной красной икрой. 160 гр

Блины с ростбифом и красным маринованным луком. 180 гр

Овсянка, кокосовое молоко. Сверху посыпается кокосовой стружкой. С вареньем еще вкуснее! 250 гр

Рис, молоко, сверху посыпается кедровыми орешками с медом. Как в детстве. 270 гр

Жареные куриные крылья в соусе сладкий чили или барбекю (на выбор). Подаются с дополнительным соусом блю чиз и овощными палочками. 280 гр

Хумус (паста из перетертого нута), баклажан запечённый, мусс из пармезана, кинза, перец чили, пита, нут. 300 гр

Печень цыпленка, орехи кедровые, микрозелень, вишневый соус. Подается с обжаренным хлебом. 265 гр

Запеченная капуста (Medium) с чесноком, тимьян, подается в соусе горгонзола. 360 гр

Легендарный сморреброд с копченой скумбрией, кремом чиз, зеленым и красным луком, украшенный щучьей икрой. 150 гр

Микс зелени, нежный ростбиф, перец чили и...секретный тайский соус! Состав: ростбиф, слайсы из свежего кабачка и чили, шпинат, салат корн, свежая кинза, томаты черри, соус на основе горчицы, рисового уксуса, сладкого чили и кунжутного масла. 185 гр

Лосось свежий, шпинат и салат корн, авокадо, томат, свежий огурец, соус Шисо. 210 гр

Нестандартный рецепт казалось бы стандартного салата Оливье от нашего шефа! Состав: говяжья ветчина, свежий горошек, морковь, картофель, маринованные и свежие огурцы, микс зелени из сельдерея, петрушки и укропа, заправляется домашним майонезом. 180 г

Свежие огурцы, помидоры, редис, авокадо, зелень, лаймовый дрессинг. 200 гр

Состав: лапша, куриный бульон, куриное филе, яйцо, петрушка. 320 гр

Борщ приготовленный по классическому рецепту с говяжьей щекой и добавлением чеснока. Состав: классический борщ со свеклой, чесноком, петрушкой, говяжьим языком и сметаной. 300/50/30 гр

Спагетти в сливочном соусе с беконом, муссом из пармезана. Подаются с тертым сыром пармезан и куриным желтком. 300 гр

Нежная куриная грудка приготовленная по технологии су-вид, киноа, ароматный чеснок, тимьян и маринованный манго. 250 гр

Тонкие ломтики курицы, свежие овощи, фирменный соус и тонкий лаваш. 250 гр

Пельмени ручной лепки из рубленой говядины, в сочетании с топленым маслом. Подаются со сметаной. 180/30 гр

Скумбрия, приготовленная в нашей коптильне. Подается с печеным картофелем, зеленью и долькой лимона. 1 шт/ 100 гр

Котлеты - как у мамы! Подаются с гарниром из нежнейшего картофельного пюре с малосольным огурцом. Состав: говяжий фарш, чеснок, картофельное пюре, грибной соус, малосольный огурец. 330 гр

Телячьи щеки подаются под соусом песто с вялеными томатами. Состав: говяжьи щеки, лук фри, зеленое масло, картофельное пюре, красный лук, песто из вяленых томатов. 280 гр

1/2 копченого цыплёнка подаётся с пикантным соусом  барбекю и соленьями

Бургер не на изи - а на блю чизе! Булочка Бриошь, сочный бифштекс, сыр чеддер, салат Айсберг, спелые томаты, свежие огурцы, острый халапеньо, фантастический соус блю чиз и капля соуса барбекю. 350 гр

От однообразной пищи огонь в ваших глазах погас навсегда? Зажгите его вместе с KITCHEN BURGER, попробовав гамбургер с горчичным соусом! Мягкую булочку наш шеф-повар начинил бифштексом из мраморной говядины, спелыми томатами с фермерской грядки, хруст

Скоро лето? Собрались в отпуск? Или просто решили найти свой баланс? Но никак не можете отказаться от бургера? Решение есть! Фитнес бургер от ресторана ГОВЯDИНА - всё так же, как классический сочный бургер только в хрустящих листьях салата. 290 гр

Добавьте в пресные будни остроту – закажите спайси бургер с курицей от ГОВЯDИНА. Нежное филе куриной грудки под американским сыром в сочетании со свежими салатными листьями, сладковатым луком и томатом приобретают яркий, насыщенный вкус, когда их зап

Хорошей еды должно быть много! Большой чизбургер с бифштексом из мраморной говядины и американским сыром не только насытит, но и удовлетворит истинных гурманов. Маринованные огурцы, сочные томаты и свежие салатные листья в сочетании со среднеострой г

Arriva! Все перцы в сборе, и это вы говорим не только о вашей крутизне! Настоящим ценителям и любителям пикантных вкусов - представляем бургер с перечным соусом от ресторана ГОВЯDИНА. В бургер мы добавили перечный соус, жареные шампиньоны, красный лу

Порхай как бабочка, ешь как мексиканец! Мексиканский бургер – это сочные листья салата на белой булке, томат с грядки, сладковатый Релиш и свежий бифштекс, поджаренный на гриле, с нежным американским сыром. Бургер заправлен соусом барбекю и будоражит

Букет вкусов в блестящей упаковке – речь не о коробке ассорти, а о бургере с подкопченной телячьей щекой. Аппетитный соус Ромеско покрывает томаты, маринованные огурцы и хрустящий айсберг. А дополняют эту картину - горчичный соус и лук фри. 280 гр

Представляем вам стильный пиратский бургер с бифштексом из мраморной говядины, сыром Чеддер, красным луком, салатом айсберг, свежим огурцом и томатом.И самым главным ингредиентом в бургере является - соус Jack Daniel’s. JACK DANIEL`S БУРГЕР – для цен

Корзинка должна быть наполовину пуста или наполовину полна? ГОВЯDИНА не признает полумер! Бургер с говядиной, беконом и яйцом – это настоящая мясная корзинка, приправленная соусом барбекю. Мы добавили к ней хрустящие маринованные огурцы, свежие листь

НУЖНО БОЛЬШЕ МЯСА! Воу, воу не кричите! Ведь вы уже нашли его - фирменный бургер аж с двумя бифштексами из мраморной говядины. Но это еще не всё - в бургер мы добавили жареный бекон, соус барбекю, американский сыр Чеддер, маринованные огурцы, томат,

Потеряли аппетит? Наш шеф-повар способен его вернуть: бургер с говяжьим бифштексом дополнен копченым сыром и сразу двумя видами соуса – барбекю и горчичный. Маринованные огурцы, сочные томаты и листья салата добавляют ему свежесть, а нежный карамелиз

Хотите много сочного мяса? Тогда Кантри стейк для вас! Прожарка Medium well. 300 гр

Спешим порадовать вас сочным мясом! Добавьте к нему гарнир из картофельного пюре и соус Демиглас. Рекомендуемая прожарка Medium well. 220 гр

Стейк из центральной части говяжьей вырезки, нежное и нежирное мясо. Рекомендованная прожарка Medium. 210 гр

Картофель, молоко, сливочное масло, зеленое масло. 150 гр

Гречневая каша приготовленная на основе сливок и сыра пармезан, с добавлением репчатого лука

Молодой картофель, соль, зелень, сливочное масло. 150 гр

Огурцы, томат, редис, лук Сибулет, красный маринованный лук, оливковое масло.140 гр

Кабачки, помидоры Черри, баклажан, шампиньоны, зеленое масло, зелень. 180 гр

Классический или с пармезаном  на выбор. Подается с соусом - кетчуп.

Не просто медовик, а медовик с лесными орехами! 200 гр

Шоколадный брауни с бананом. 200 гр

Меренга с нежной фисташковой пастой и свежими ягодами. 180 гр

Домашний ягодный морс. 200 мл

Домашний ягодный морс. 1 л

Освежающий газированный напиток. 250 мл.

Освежающий газированный напиток. 250 мл.

Освежающий газированный напиток. 250 мл.

Говорят на воду можно смотреть бесконечно, но лучше ее пить. 250 мл