Кухня Гертруды

300 г. Ролл из тортильи, подсушенной на гриле, начинённый панированным куриным филе, листом салата, помидорками Черри, соусом Цезарь и сыром Пармезан

300 г. Ролл с королевскими креветками, в панировке Панко и салатом из свежих огурцов, помидорок Черри и маринованных огурчиков Пиколи. Подаётся с Азиатским соусом в тартилье, подсушенный на гриле

380 г. Булочка Бриошь, котлета из белого мяса курицы, лист салата, слайсы свежих помидора и огурца, ломтик сыра

320 г. Кесадилья с курицей, овощами, болгарским перцем, соусом с пикантным лаймом, в лепешке из теста собственного приготовления

320 г. Булочка Бриошь собственного производства, котлета из фермерской говядины, лист салата, помидор, сыр, маринованные огурчики Пиколи, два соуса

Булочка Бриошь собственного приготовления, запечённая котлета из креветок, лист салата, помидор, огурец, сыр моцарелла, соус SWEET CHILI со сметаной

300 г. Тонкое дрожжевое тесто, фирменный томатный соус, куриное филе, болгарский перец, соус Барбекю. Запекается на камне

380 г. Тонкое дрожжевое тесто, фирменный томатный соус, ветчина, шампиньоны. Запекается на камне

360 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика, томаты черри, слайсы чоризо, сыр моцарелла и сыр пармезан, соус шрирача и перчик халапеньо. Запекается на камне. Блюдо острое

310 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика, куриная грудка, сыр Моцарелла, соус Терияки и кольца лука. Запекается на камне

350 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика. Чоризо, ветчина, бекон, томаты, шампиньоны, сыр. Запекается на камне Блюдо Острое (!)

280 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика, сыры: Гауда, Фета, Моцарелла, Пармезан. Запекается на камне

330 г. Тонкое дрожжевое тесто, фирменный соус на основе томатов и свежего базилика, ветчина, курица, бекон, помидоры черри, корнишоны. Запекается на камне

280 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика, пепперони, острый перец халапеньо. Запекается на камне. Блюдо острое

400 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус цезарь, сыр моцарелла, куриное филе, помидорки черри, лист салата, пармезан. Запекается на камне

300 г. Тонкое дрожжевое тесто, сметанный соус, сыр гауда, моцарелла, бекон, запечённая медовая тыква, свежий базилик, мёд. Запекается на камне

320 г. Тонкое дрожжевое тесто, фирменный томатный соус, сервелат, огурчики Пиколи, маслины. Запекается на камне

330 г. Тонкое дрожжевое тесто, белый сливочный соус, ветчина, бекон, маринованные огурчики Пиколи, помидор, сыр Моцарелла. Запекается на камне

270 г. Тонкое дрожжевое тесто, двойной соус на основе томатов и свежего базилика, двойной сыр, Моцарелла. Запекается на камне

315 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика, лосось слабосолёный, креветки, мидии, сыр Моцарелла, сыр Пармезан. Запекается на камне

700 г. Тонкое дрожжевое тесто, фирменный томатный соус, куриное филе, болгарский перец, соус Барбекю. Запекается на камне

840 г. Тонкое дрожжевое тесто, фирменный томатный соус, ветчина, шампиньоны. Запекается на камне

660 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика, томаты черри, слайсы чоризо, сыр моцарелла и сыр пармезан, соус шрирача и перчик халапеньо. Запекается на камне. Блюдо острое

630 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика, куриная грудка, сыр Моцарелла, соус Терияки и кольца лука. Запекается на камне

600 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика. Чоризо, ветчина, бекон, томаты, шампиньоны, сыр. Запекается на камне Блюдо Острое (!)

600 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика, сыры: Гауда, Фета, Моцарелла, Пармезан. Запекается на камне

700 г. Тонкое дрожжевое тесто, фирменный соус на основе томатов и свежего базилика, ветчина, курица, бекон, помидоры черри, корнишоны. Запекается на камне

600 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика, пепперони, острый перец халапеньо. Запекается на камне. Блюдо острое

700 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус цезарь, сыр моцарелла, куриное филе, помидорки черри, лист салата, пармезан. Запекается на камне

600 г. Тонкое дрожжевое тесто, сметанный соус, сыр гауда, моцарелла, бекон, запечённая медовая тыква, свежий базилик, мёд. Запекается на камне

720 г. Тонкое дрожжевое тесто, фирменный томатный соус, сервелат, огурчики Пиколи, маслины. Запекается на камне

700 г. Тонкое дрожжевое тесто, белый сливочный соус, ветчина, бекон, маринованные огурчики Пиколи, помидор, сыр Моцарелла. Запекается на камне

650 г. Тонкое дрожжевое тесто, двойной соус на основе томатов и свежего базилика, двойной сыр, Моцарелла. Запекается на камне

650 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика, лосось слабосолёный, креветки, мидии, сыр Моцарелла, сыр Пармезан. Запекается на камне

800 г. Тонкое дрожжевое тесто, фирменный томатный соус, куриное филе, болгарский перец, соус Барбекю. Запекается на камне

1000 г. Тонкое дрожжевое тесто, фирменный томатный соус, ветчина, шампиньоны. Запекается на камне

850 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика, томаты черри, слайсы чоризо, сыр моцарелла и сыр пармезан, соус шрирача и перчик халапеньо. Запекается на камне. Блюдо острое

800 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика, куриная грудка, сыр Моцарелла, соус Терияки и кольца лука. Запекается на камне

800 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика. Чоризо, ветчина, бекон, томаты, шампиньоны, сыр. Запекается на камне Блюдо Острое (!)

790 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика, сыры: Гауда, Фета, Моцарелла, Пармезан. Запекается на камне

870 г. Тонкое дрожжевое тесто, фирменный соус на основе томатов и свежего базилика, ветчина, курица, бекон, помидоры черри, корнишоны. Запекается на камне

760 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика, пепперони, острый перец халапеньо. Запекается на камне. Блюдо острое

850 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус цезарь, сыр моцарелла, куриное филе, помидорки черри, лист салата, пармезан. Запекается на камне

850 г. Тонкое дрожжевое тесто, сметанный соус, сыр гауда, моцарелла, бекон, запечённая медовая тыква, свежий базилик, мёд. Запекается на камне

930 г. Тонкое дрожжевое тесто, фирменный томатный соус, сервелат, огурчики Пиколи, маслины. Запекается на камне

840 г. Тонкое дрожжевое тесто, белый сливочный соус, ветчина, бекон, маринованные огурчики Пиколи, помидор, сыр Моцарелла. Запекается на камне

720 г. Тонкое дрожжевое тесто, двойной соус на основе томатов и свежего базилика, двойной сыр, Моцарелла. Запекается на камне

810 г. Тонкое дрожжевое тесто, соус на основе томатов и свежего базилика, лосось слабосолёный, креветки, мидии, сыр Моцарелла, сыр Пармезан. Запекается на камне

310 г. Запеченные в трёх соусах - Барбекю, Шрирача и Тобаско, пикантные крылышки курицы, подаются с соусом Blue Cheese и морковной соломкой

200 г. Картофельные дольки со сметаной и зеленью

220 г. Маринованные креветки, в панировке Панко, обжариваются во фритюре. Подаются с соусом Sweet Chili

230 г. Лепешка с сыром и приправами. Подается с томатным соусом

150 г. Бородинский хлеб, жаренный с чесноком, подается со сливочно-чесночным соусом

200 г. Соломка картофеля, жаренная во фритюре. Подается с соусом на выбор

Тигровые креветки обжаренные в пикантном масле,с добавлением копчёной паприки, подаётся соусом на основе лимона и имбиря

240 г. Классический салат Цезарь - салатная нарезка: Айсберг и салат Латук, помидоры черри, белое мясо индейки, соус цезарь, салат подаётся с сыром Пармезан

240 г. Салат со слабо-солёным лососем с креветками, дольками зелёного яблока и авокадо. Подаётся с соусом Айоли и сыром Пармезан

250 г. Свежий салат с огурцом, болгарским перцем, листьями салата, заправленный оливковым маслом. Подаётся с маслинами, кольцами лука и сыром Фета

190 г. Авторский салат, в состав которого входят - маринованная свёкла, огурец, сыр Фета, телячий язык, свекольная заправка

300 г. Тёплый салат с утиной грудкой, листом салата, помидорками Черри, сегментами апельсина, слайсами редиса и сельдерея. Заправляется соево- апельсиновым соусом

290 г. Тёплый салат с баклажанами во фритюре, гранатом , зеленью и помидорами Черри, под греческой заправкой с сыром Креметта

Свежий салат с грейпфрутом, сыром фета, авокадо, яблоками, брокколи, с кедровыми орешками под заправкой из горчицы и мёда

Тёплый салат со стручковой фасолью и говядиной, обжаренной с чесноком и грецким орехом. Пряный бейби картофель, запечённый в изысканных травах, помидоры черри, лист салата, микро-зелень зелёного горошка. Подаётся с соусом Тартар

300 г. Фирменный луковый бульон, томаты в собственном соку, моцарелла Буфало и листочки свежего базилика. Подаётся с гренками

440 г. Наваристый борщ из говядины. Подаётся со сметаной, чесночными пампушками и салом

400 г. Суп в основе которого бульон Том ям, подается с креветками, мидиями, рисом и долькой лайма. Блюдо острое

320 г. Классический крем суп. Готовится с обжаренным репчатым луком, шампиньонами и сливками.

340 г. Превосходный крем-суп из тыквы, готовится с добавлением моркови и сливок. Подается с тыквенными семечками и сухариками

400 г. Домашняя лапша с курочкой, подаётся с зеленью

Листья шпината, тушенные в сливках, с добавлением специй и овощей. Подаются с сырно--чесночными гренками

Любимое русское блюдо! Отварной картофель и ветчина, мелко порубленные с отваренными яйцами, редисом и свежим огурцом. Подается с квасом, сметаной и зеленью

210 г. Свиная корейка на кости в специях, обжаривается на гриле. Подаётся с листом салата и помидорками черри

220 г. Обжаренные соломкой тонкий край говядины, болгарский перец, красный лук и чеснок, заправляется мексиканской смесью и соком лайма

350 г. Жареное филе свежего морского окуня с гарниром из сливочно зелёного ризотто со шпинатом и вялеными томатами. Подаётся с нежным лимонным соусом

340 г. Медальоны из свиной вырезки обжаренные на гриле, подаются с кускусом с добавлением шампиньонов и лука, поливается соусом Терияки

200 г. Филе лосося, обжаренное на гриле подается с соусом Тартар собственного приготовления

190 г. Филе индейки в итальянских специях, обжаривается на гриле. Подается с листом салата и помидорками черри

Обжаренное со специями филе рыбы Хек, подаётся с киноа и свежими овощами, под фирменным соусом на основе сливок и шпината

130 г. Болгарский перец, огурец, помидор, Айсберг, оливковое масло, соль, итальянские травы

200 г. Картофельные дольки со сметаной и зеленью

200 г. Соломка картофеля, жаренная во фритюре. Подается с соусом на выбор

160 г. Сырники Гертруды – визитная карточка нашей Кухни. Хрустящая корочка, нежнейший творог, незабываемый вкус! Подается со сметаной, сгущёнкой или мёдом на выбор

150 г. Фирменный десерт из советской эпохи. Молоко, сливочное масло, какао и печенье

330 г. Фирменный морс из ягод клюквы

330 г. Фирменный морс из ягод облепихи

500 г. Безалкогольный напиток Кока Кола 0,5