Старик Хинкалыч

330 г Тонкая лепешка из дрожжевого теста с тремя видами домашнего сыра

(заказ от 3х шт) 80 г Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой.

(заказ от 3х шт)80 г Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном внутри.

(заказ от 3х шт)80 г Хинкали из тонко раскатанного теста с острой начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри.

(заказ от 3х шт) 80 г Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй

(заказ от 3х шт)80 г Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй

(заказ от 3х шт)85 г Мешочки из теста с сочной начинкой из говядины с грузинскими специями и ароматным бульоном

290/120г

250 г Красная фасоль, тушеная в томатном пряном соусе с чесноком,грецким орехом,аджикой,ароматными специями и зеленью.

220/40 г Виноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом с добавлением аджики и ароматных специй. Подается с мацони

300 г Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом.

300 г Куриная печень, обжаренная с грибами, орехами и грузинскими специями.

250 г Курица, тушенная в томатном пряном соусе с болгарским перцем и томатами, с добавлением грецких орехов, аджики, чеснока, ароматных специй и свежей зелени.

Свинина тушёная с овощами, картофелем, зелёным горошком и маринованным огурцом. Лук репчатый, перец болгарский, томатная паста, масло подсолнечное, чеснок, сахар, соль, специи: уцхо-сунели, хмели сунели, перец. Оформляется веточками кинзы. 300гр.

300/50 г

150г/140г

255 г Рулеты из баклажан с соусом баже с добавлением свежих томатов, зерен граната и грецкого ореха.

210/70/50г

250 г Салат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой

250 г Салат со свежими овощами, отварной говядиной, красной фасолью, гранатом, ароматной зеленью и ореховой заправкой

235 г

240 г

280 г

250 г Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томатов, с добавлением риса, грецких орехов, чеснока, свежей зелени и ароматных специй

250 г Наваристый куриный суп, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени, винного уксуса и мяты

250 г Насыщенный томатный суп с добавлением красной фасоли, баклажанов, болгарского перца, чеснока, аджики и перца. Суп пряно-острый.

250 г Наваристый говяжий бульон с добавлением моркови, чеснока, свежей зелени и говядины.

35 г Кисло - молочный соус с зеленью и чесноком

35 г Густой, острый соус на основе аджики с добавлением паприки, чеснока и ароматных грузинских специй

35 г Томатный соус с добавлением крымского лука, кинзы и ароматных специй

330 г Тонкая лепешка из дрожжевого теста с тремя видами домашнего сыра

350 г Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху.

360 г Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыр: сулугуни, адыгейский, брынза, яйцом и сливочным маслом.

170 г Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра: сулугуни, адыгейский, брынза, перепелиным яйцом и сливочным маслом, маленький по размеру.

3 шт 210 гр

Нежный пирог из слоено-дрожжевого теста с начинкой из шпината, грибов и сливок, сверху запекается с сыром сулугуни.

Закрытая лепешка из дрожжевого теста начинкой из трех видов домашнего сыра, копченного сулугуни и зелени. 330гр

360 г Пирог из тонкого слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок и ароматных специй

350 г Три тонкие лепешки из дрожжевого теста с пряной начинкой из баранины, ароматных специй и зелени под соусом сацебели.

70 г Хрустящая, горячая булочка собственного приготовления.

115 г Восточная сладость из слоеного теста, пропитанного сиропом, с начинкой из тертого ореха.

100 г

125/50 г Нежно хрустящий рулет из слоено дрожжевого теста с добавлением перетертого грецкого ореха. Подается с вишневым вареньем

500 мл

500 мл

500 мл

500 мл

500 мл