Овертайм

1000 г 2848 ккал Два копченых Рибая, Свиные ребра BBQ и буженина! Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите мясо на противень в духовку на 7-10 минут. Или готовьте на сковороде по 3-7 минут с каждой стороны

200 г 255 ккал Говяжья грудинка, копченая на ольховой щепе 16 часов. Обжарить на разогретой не дымящейся сковороде с маслом по 3-4 минуты с каждой стороны

180 г 429 ккал Стейк Рибай, который мы коптим на яблоневой щепе 8 часов. Обжарить на разогретой не дымящейся сковороде с маслом по 3-4 минуты с каждой стороны

400 г 904 ккал Свиные ребра, запеченные в соусе BBQ шесть часов Разогреть духовку до 180 градусов Вынуть из пакета и выложить в форму для запекания Запекать 10 минут

200 г 256 ккал Буженина из cвинoй шеи. Обжарить на разогретой не дымящейся сковороде с маслом по 3-4 минуты с каждой стороны

1000 г 1818 ккал Разогреть сковороду до раскаленного состояния/разжечь мангал.Положить шашлык на раскаленную сковороду или мангал.Обжарить с каждой стороны по 3 минуты,до корочки,затем дожариваем 7-8 мин на медленном огне/вдали

1000 г 1818 ккал Разогреть сковороду до раскаленного состояния/разжечь мангал.Положить шашлык на раскаленную сковороду или мангал.Обжарить с каждой стороны по 3 минуты,до корочки,затем дожариваем 7-8 мин на медленном огне/вдали

1000 г 1818 ккал Разогреть сковороду до раскаленного состояния/разжечь мангал.Положить шашлык на раскаленную сковороду или мангал.Обжарить с каждой стороны по 3 минуты,до корочки,затем дожариваем 7-8 мин на медленном огне/вдали

300 г 545 ккал Фирменный соус

300 г 545 ккал Фирменный соус

300 г 545 ккал Фирменный соус

Инфьюз Мужской 480 мл 710 ккал Основа для приготовления нашего фирменного инфьюза в домашних условиях. Рекомендуем добавить 0,5 во..и и настаивать 3-5 дней.

455 мл 1278 ккал Основа для десертного инфьюза. Обычно мы его делаем на пряном ви..и и настаиваем 5 дней, но можете поэкспериментировать и с во..й)

570 г 2300 ккал Куриные крылья, сырные палочки, картофель стейк фрайс, гренки, чечил фри и два соуса

570 г 1315 ккал Сырные палочки, чечил фри, сырные крокеты, сырные треугольники, два соуса

280 г 904 ккал Большой сет пивных закусок: вяленая куриная грудка, натуральные картофельные чипсы, чипсы из ржаного хлеба, сыр чечил-фри, соленый арахис, васаби орешки, сырный арахис

235 г 382 ккал Тигровые креветки и овощи в панировке обжаренные во фритюре

220/30 г 572 ккал Мексиканская лепёшка, наполненная кусочками пикантной курицы, расплавленным сыром и овощами.

220/30 г 572 ккал Мексиканская лепёшка, наполненная кусочками домашней буженины, расплавленным сыром и овощами.

190 г 346 ккал Креветки обжаренные в соусе кимчи.

346 ккал Креветки обжаренные в соусе кимчи.

250 г 694 ккал Наши легендарные крылышки мы выдерживаем в особом маринаде и доводим их до хрустящего совершенства в раскаленном масле

694 ккал Наши легендарные крылышки мы выдерживаем в особом маринаде и доводим их до хрустящего совершенства в раскаленном масле

140/30 г 306 ккал Сырные треугольники в панировке обжаренные во фритюре. Клюквенный соус

306 ккал Сырные треугольники в панировке обжаренные во фритюре. Клюквенный соус

130 г 343 ккал Гренки из хлеба собственного производства. Подается с соусом тартар

343 ккал Гренки из хлеба собственного производства. Подается с соусом тартар

150 г 436 ккал

120 г 115 ккал Шампиньоны, жареные на гриле

115 ккал Шампиньоны, жареные на гриле

200 г 410 ккал Настоящий техасский брискет, приготовленный лично Шефом, листья салата Романо, томаты черри, сыр пармезан, черный соус с чернилами каракатицы

190 г 390 ккал Филе копченого сома на миксе салатов с битыми кабачками, томатами черри, бобами Эдамамэ в соусе терияки

240 г 388 ккал Сытный питательный салат с бужениной собственного приготовления, отварной, картофель, маринованный красный лук, немецкие огурцы, микс салата, заправка с кориандром и чесноком

200 г 278 ккал Питательный, но легкий салат с овощами, листьями зелени, перепелиным яйцом и копченой форелью, собственного приготовления. Заправляем соусом "Цезарь"

250 г 614 ккал Бомбическая интерпретация знаменитого салата с добавлением копченого Рибая, картофеля пай подойдет для тех, кто ждет праздник.

251 г 614 ккал Бомбическая интерпретация знаменитого салата с добавлением копченой форели, картофеля пай подойдет для тех, кто ждет праздник.

200 г 325 ккал Куриная грудка, салат айсберг, пшеничные гренки, томаты черри, соус цезарь. 325 ккал/100 г

200 г 325 ккал Лосось, салат айсберг, пшеничные гренки, томаты черри, соус цезарь. 325 ккал/100 г

200 г 325 ккал Креветки, салат айсберг, пшеничные гренки, томаты черри, соус цезарь. 325 ккал/100 г

270 г 180 ккал Большой и яркий овощной микс (сладкий перец, свежие огурцы, морковь по-корейски, пекинская капуста), древесные грибы муэр, сушеные морские водоросли нори, кунжут, заправка из кунжутного и оливкового масла

300/50 г 617 ккал Борщ, томленый в горшочке, со сметаной и зеленью.

380 г 565 ккал Богатый сливочный вкус рыбного бульона делают еще более ярким крупно рубленные овощи, куски форели и филе копченого сома

400 г 541 ккал Тот самый всемирно известный острый сливочный суп с креветками и морепродуктами, вкус которого, попробовав однажды, не забудешь никогда. Размер порции такой, что хватит до следующего отмуска в Тае!

250 г 265 ккал Домашний куриный бульон с яйцом и отварной курицей

Калорийность : 655 Еда для настоящих самураев! Правильная лапша, шикарный говяжий бульон, маринованное в соевом соусе куриное яйцо и море удовольствия в придачу!

315 г 576 ккал Настоящий техасский брискет, приготовленный лично Шефом, нежные булочки, маринованные огурцы. томаты, лук фри, горчичный соус и Коул-слоу

325 г 651 ккал Говяжья котлета (прожарка well done), обжаренные в хоспере томаты и шампиньоны. Горчичный соус. 651 ккал/100 г

290 г 891,2 ккал Рубленая котлета из говядины, копченый бекон, сыр чеддер, фирменный соус из пармезана и фирменный соус из вишни

310 г 711 ккал Фирменный бургер с большой котлетой из говядины, сыром чеддер, томатом, корнишонами, луком, кетчупом и медовой горчицей

300 г 872,9 ккал Котлета из говядины, сыр чеддер, копченый бекон, лук фри, корнишон, соус медово-горчичный

200/255 г 580 ккал Это огромный кусок сочн. говяжьей грудин., кот. готовится в коптильне. Мясо получается невероятно нежным. Подаем его нарезан. мясистыми слайсами с картоф. стейк-фрайс, марин. огурцами, остр. перцем и соусом

200/160 г 357 ккал Стейк рибай называют выбором мясников. Он делается из выреза толстого края мраморной говядины. Это мясо особенно нежное и ароматное.

200/160 г 496 ккал Классический премиальный стейк нью-йорк нарезают из тонкого края мраморной говядины с прослойкой жира по краю, что придаёт ему сочности.

170/220 г 640 ккал Премиальную говядину маринуем в рассоле со специями семь дней. Коптим на яблоневой щепе пять часов. Привезем с картофелем фри, маринованными черри и соусом BBQ

310 г 749 ккал Нежная говяжья вырезка жарится на углях в Хоспере. Подается с картофельным пюре и оригинальным вишневым соусом

500 г 820 ккал Большой кусок свиной шеи жарим на углях в Хоспере. Подаем с овощами-гриль и фирменным соусом - малиновый барбекю

300 г 310 ккал Запекаем рыбу на углях в Хоспере на подушки из овощного хвороста под соусом, оборачивая в специальный ольховый шпон. Оригинальная технология приготовления сохраняет больше полезности в продуктах и придает им легкий аромат копчения

250/100 г 476 ккал Коптим мясистые ребра в нашем смокере по эталонному техасскому рецепту. На гарнир подаем крем из жаренного картофеля с белыми грибами и битые кабачки

430/130 г 815 ккал Свиные ребра, запеченные в соусе барбекю, картофель фри.

330 г 798 ккал Любимое блюдо нашего шефа!

300 г 725 ккал Из нашего техасского брискета мы делаем мясной соус с томатами и специями. Заправляем пастой и пармезаном

170/180/60 г 622 ккал Большой кусок сочной свинины коптится в Смокере и после этого запекается на углях в Хоспере. Подаем с картофелем и густым сырным соусом

345 г 548 ккал Шеф придумал эту вкусноту для чм по футболу 2018. Получилась хитовая сковородка картофеля стейк фрайс, залитая густым сырным соусом - чеддер, с курицей и острым перцем халапеньо

345 г 548 ккал Шеф придумал эту вкусноту для чм по футболу 2018. Получилась хитовая сковородка картофеля стейк фрайс, залитая густым сырным соусом - чеддер, с бужениной и острым перцем халапеньо

345 г 548 ккал Шеф придумал эту вкусноту для чм по футболу 2018. Получилась хитовая сковородка картофеля стейк фрайс, залитая густым сырным соусом - чеддер, с пикантной свининой и острым перцем халапеньо

410 г 566 ккал Две куриных котлета-гриль с нежным картофельным пюре и особенным сырным соусом Дорблю. Украшается хрустящим луком фри.

1/130/30 г 412 ккал Целая рыба слегка подмариновывается в травах и готовится на углях в хоспере. Привезем с печеными на гриле дольками цукини и черри

270/50 г 474 ккал Картофель жареный с крупными шампиньонами. Соус сальса. 149 ккал/100 г

250/30 г 449 ккал Свежие овощи на углях в хоспере превращаются в нечто умопомрачительное

350 г 207 ккал Сочное филе индейки, сладкий красный перец, нежный молодой цукини и картофель мы запекаем прямо на углях в Хоспере

Калорийность : 714 Это легендарное блюдо мы готовим только после вашего заказа. Наши дранники всегда свежие, хрустящие и нежные. Привезем их с соусом из белых грибов

150/65/50 г 495 ккал Нежнейший шашлык из куриного бедра мы замариновали по специальному рецепту шеф-повара и приготовили на углях. Подается с маринованным луком, лавашом и соусом + гарнир на выбор.

150/65/50 г 456 ккал Индейку, маринованную в йогурте с мятой и розмарином, мы приготовили на углях. Предлагаем вам шашлык с маринованным луком, лавашом и соусом + гарнир на выбор.

150/65/50 г 406,5 ккал Сочную свинину со специями мы приготовили на углях. Предлагаем вам шашлык с маринованным луком, лавашом и соусом + гарнир на выбор.

950 г 1729 ккал Шашлыки из свинины, индейки и куриный шашлык в двух вариациях,соус тар-тар, соус барбекю

170 г 557 ккал

180 г 584 ккал 453 ккал/100 г

180 г 551 ккал

50 г 75 ккал

50 г 75 ккал

50 г 75 ккал

Копчёное в Смокере куриное бедро в сочетаниий со свежими томатами, сыром, пекинской капустой

Шаурма с начинкой из копченой буженины, свежих томатов, сыра