ПД «Редюит»

Ассорти жареное на гриле из домашних колбасок, ребрышки свиные, куриные крылышки, овощи гриль, картофель по-деревенски, соус чили, горчица аджика, 1500/150/180/150 гр.

Кольца кальмаров, сырные шарики, копченый сыр, чипсы собственного приготовления, сухарики чесночные, пивные ребрышки, соус чесночный, аджика, 930/50/50 гр.

Колбаски жареные: «Закхаймская», «Баварская», «Берлинская», капуста квашеная тушеная, соус красный острый, горчица, картофельные дольки

Ассорти копченых колбас местного производства, подается с крекером и арахисом, 330 гр.

Уши копченые, горбуша вяленая, щука вяленая, бастурма, арахис, суджук, 320 гр.

80 гр

80 гр.

80 гр.

180/70 гр.

100 гр.

100 гр.

Уши свиные копченые, соус, хрен, 100/30 гр.

60 гр.

90 гр.

Бочковые огурцы, соленые помидоры, соленая капуста, соленая черемша, маринованный чеснок, маринованный перец чили, 500 гр.

Филе сельди с/с, лук, маринованный , яйцо куриное , майонез, хлеб ржаной , масло сливочное , лимон, 140/30 /20/120/ 20 гр.

100/50/100 гр.

350 гр.

130/50/10 гр.

Филе кильки, лук маринованный, тосты, 100/50/50 гр.

Говядина, каперсы, сыр «Пармезан», тосты, 90/50/30 гр.

Из сезонных овощей, 410 гр.

Пеламида, лук, тосты, лимон, 250/70/40 гр.

Буженина, рулет свиной, язык говяжий, рулет куриный, черри, хрен, 280/30 гр.

100/30 гр.

Филе сельди, маринованный лук, отварной картофель, масло растительное, зелень, тосты, 100/150/50/50/30 гр.

Пять сортов сыра от местных сыроварен: твердый, полумягкий, ароматный, мягкий, мед, крекер, ягода, 330 гр.

Микс салата, жареный кальмар, помидоры Черри, грибы и пикантный соус, 250 гр.

Печень кролика жареная, микс-салат, томаты, соус «Бальзамико», 230 гр.

Филе куриное, листья салата, помидоры черри, яйцо перепелиное, соус «Цезарь», крутоны, сыр «Пармезан», 305 гр.

Язык отварной говяжий, листья салата, помидоры черри, помидор вяленый, кедровый орех, гренки, сырная заправка, 250 гр.

Сыр «Фета», помидоры черри, огурцы, маслины, листья салата, перец болгарский, лук, заправка классическая, 280 гр.

Сливочный с копченостями и сливочным сыром, 300/10 гр.

Со сметаной, зеленью, отварной говядиной, тостами и салом, 250/50/60/40 гр.

Язык говяжий отварной, куриное филе, лук репчатый, копчености, томаты, маслины, лимон, сметана, 300/30 гр.

Сливочный с мидиями, горбушей, томатами и зеленью, 320 гр.

Креветка тигровая, пряные травы, руккола, тосты, лимон, 150/40 гр.

150/50 гр.

С острой начинкой, в хрустящей панировке, подается с розовым соусом, 160/50 гр.

Подаются с соусом на основе томатов, 250/50 гр.

Зажаренный до золотистой корочки, 300 гр.

Подаются с острым соусом, 300/50 гр.

Колбаска на основе баранины, подается с маринованным луком, аджика, лаваш, 200/50/50 гр.

Капуста тушеная, соусы, лук, зелень, колбаска на основе говяжьего и куриного мяса, 220/200/50/50 гр.

Капуста тушеная, соусы, лук, зелень, колбаска на основе свиного и куриного мяса, 220/200/50/50 гр.

Капуста тушеная, соусы, лук, зелень, колбаски куриные, 220/200/50/50 гр.

Традиционное немецкое блюдо, 800-1200 г

Рулетик из свиного филе с овощами, грибами и сливочным соусом с сыром, 620 гр.

Картошка с луком и опятами, 300/70 гр.

Подается с картофельным пюре, 250/150 гр.

Подаётся с гарниром из зелёного горошка с грудинкой, аджика, 250/150/50 гр.

Тушеные бычьи яйца, картофель запеченный с овощами в сливочном соусе, 340 гр.

Котлета говяжья жареная, булочка с кунжутом, помидор, огурец маринованный, лук, сыр, лист салата, соус «Ранч»). Подается с картофелем фри, 420/150 гр.

400 гр.

Тефтели из говядины под сливочным соусом, с добавлением каперсов, с гарниром из отварного картофеля, 220/70/150 гр.

Филе индейки и курицы, тушенное в сливках с луком репчатым, грибами, подается на картофельном дранике, с “битым” огурцом и зеленью, 200/40/30/80 гр.

Мякоть говяжья жареная, куриное яйцо, картофель фри, 200/40/150 гр.

380г Подается с картофельными дольками

Подаётся со стручковой фасолью, черри, лимон, 270/120/50 гр.

Кальмар тушеный в сливках с овощами, подаётся на картофельном дранике, с «битым» огурцом и зеленью, 200/100/50 гр.

Филе кальмара обжаренное на гриле, подается с овощным рататуем и устричным соусом, 140/150/50 гр.

Запеченное филе судака с креветкой, помидоры черри, мини-морковь, соус сырный, 190/110/70 гр.

Подаются с картофельным пюре, черри и грибным соусом, 190/150/30 гр.

Филе судака в сливочном соусе под сырной шапкой, черри, лимон, подается с картофелем запеченным, 160/120/100/40/20 гр.

Мидии в створках, лук порей, цукини, сельдерей, чеснок, сливки, хрустящие тосты, 300/40/30 гр.

Штрудель, мороженое, 180/50/50 гр.

Подается с вишневым соусом, 150/30 гр.

Ванильное, клубничное, шоколадное, 50 гр.