Паратовъ

ПРЕДЗАКАЗ ЗА 24 ЧАСА • Сэндвич с лососем 5 шт. • Канапе с креветкой 4 шт. • Капрезе 3 шт. • Профитроли с муссом из лосося 5 шт. • Закуска сельди и свеклы в тарталетке 6 шт. • Брускетта на бородинском хлебе с муссом из печени трески 5 шт.

ПРЕДЗАКАЗ ЗА 24Ч • Сэндвич с ростбифом 5шт • Креветки в темпуре 4 шт • Канапе с копченостями 3 шт • Профитроли с паштетом из печени 5 шт • Салат из копч. трески с базиликовой заправкой 4 шт • Крюдитэ из овощей 2 шт • Гриссини с пармской ветчиной 6 шт

ПРЕДЗАКАЗ ЗА 24 ЧАСА • Сэндвич с ветчиной из индейки 5 шт. • Фруктовое канапе 3 шт. • Канапе с сыром и виноградом 4 шт. • Татаки из говядины 4 шт. • Оливье с ростбифом и домашним майонезом 4 шт. • Минибрускетта с ростбифом 5 шт.

490гр

Томатный соус, сыр моцарелла, салями пепперони. 490 гр.

Томатный соус, сыр моцарелла, бекон, яйцо, пармезан 510 гр.

Томатный соус, пармезан, дор блю, чеддер, моцарелла 470 г.

Копчный палтус, вяленые томаты, сыр моцарелла, сливочный соус, шпинат. 600 гр.

Соус томатный, моцарелла, пепперони, бекон, красный лук, огурцы маринованные, перец болгарский, оливки, маслины, 710 г.

Груша, моцарелла, дорблю, кедровые орехи 520гр.

45 гр

45 гр

Лосось, сливочный сыр, огурец

угорь, унаги соус, кунжут, сливочный сыр, маринованный редис

100гр

100гр

100гр

Угорь, стружка тунца, рис, нори, огурец, майонез. 175 гр.

100гр

Такуан (маринованная редька), угорь, огурец, сливочный сыр, яблочный соус унаги, кунжут 240 гр.

230 г

230 г

265 г

250 г

200

240 г

Морковь, романо, соус кимчи, помидоры черри, огурец свежий 150г.

200 г

Мясо на гриле Розмариновое масло Заправка ростбиф Горчица зернистая Шпинат Романо Томаты Черри Ловаросса Лук жаренный

Копченый лосось, черная икра, пармезан, яйцо, морковь, домашний майонез 210 г.

Креветки, свежий огурец, морковь, картофель, горошек, микрозелень 180 гр.

Лосось малой соли, фирменное масло и бородинский хлеб-гриль 80/50/20 г

Тар-тар из лосося с битыми огурцами, каперсами, салатом чукка. 90/20/20

550 г

Уха из трех видов рыб (треска, палтус, семга) подается с красной икрой 250 г

250 г

250 гр

250 г.

250/20

Свинина, картофель, перец болгарский, лук, морковь, чеснок, укроп, кинза

Филе палтуса с картофелем и шпинатом. 12/100/20

Драники с лососем слабой соли, сметаной и зеленым луком. 140/80/30

210 гр

Филе беломорской трески с кремом из спаржи 100/80/40

Филе морского окуня, томаты, сыр Фета, соус песто, лимон, зелень, тимьян, розмарин 165 гр.

120 г

120 г

120 г

клюква, черника, яблоко-киви,тропические фрукты, классический. 250 мл

330 мл

Подается с легким салатом из овощей 300/50 г

С картофельным пюре и малосольным огурчиком 150/100 г

филе индейки в сливочно-чесночном соусе с цукини 160/50/60

350 гр

350 гр

250гр

140 гр

140 г

250 г